La administración oral, a ratas con diabetes inducida, de un extracto alcohólico de hoja de olivo (Olea europea L.), a dosis de 0,1 g/Kg, 0,25 g/Kg y 0,5 g/Kg, durante 14 días, disminuyó significativamente los niveles séricos de glucosa, colesterol total, triglicéridos, urea, ácido úrico, creatinina, aspartato amino transferasa y alanina amino transferasa, mientras que aumentaron los niveles séricos de insulina. Este efecto antidiabético ha resultado ser más potente que el producido por la glibenclamida (600 μg/Kg).
Referencias bibliográficas: Eidi A, Eidi M, Darzi R. Antidiabetic effect of Olea europaea L. in normal and diabetic rats. Phytother Res 2009; 23: 347-350.