Droga
El uso medicinal más extendido del zumo de arándano rojo americano es el tratamiento de las infecciones urinarias. Inicialmente se atribuyó a una acción acidificante de la orina, que inhibiría el crecimiento bacteriano.
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Principales Constituyentes
Proantocianidinas (PAC), mayoritariamente oligómeros y polímeros de epicatequina y epigalocatequina, con uno o más enlaces inter-flavano de tipo A
Antocianósidos.
Flavonoles.
Ácidos fenólicos: benzoico, cinámico.
Otros componentes: pectina, ácido elágico, resveratrol, ácido ursólico.
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