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Amoros
Tutoriales

Plantas medicinales

Para buscar una planta medicinal elija entre las opciones de nombre común o denominación científica. Conforme vaya escribiendo, el sistema le irá proponiendo resultados.

Arce

Acer sp.
Riesgo:

Droga vegetal

Sabia obtenida mediante incisión de la corteza y sometida a un proceso de ebullición y filtrado, para obtener finalmente el sirope. Las especies utilizadas para obtener el sirope de arce son el arce rojo (Acer rubrum L.), el arce negro (Acer nigrum L.) y el arce plateado (Acer saccharinum L.).

Principales constituyentes

Azúcares (60%): principalmente sacarosa y en menor cantidad monosacáridos como glucosa y fructosa. Ácidos orgánicos: ácido málico. Minerales: principalmente zinc y manganeso. Vitaminas (en ca...

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Acción farmacológica

El sirope de arce se utiliza como alimento y edulcorante. También constituye la base de un tratamiento de uso popular como depurativo y adelgazante, la "cura del sirope de savia", que consiste en ...

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Indicaciones / recomendaciones

Sirope: Como alimento energético.
"Cura del sirope de savia": popularmente, en dietas depurativas y adelgazantes.

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Posología / modo de empleo

Dieta sirope de arce: 8 a 10 vasos al día (1,5 a 2 litros) del preparado.

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Contraindicaciones

No se recomienda la dieta del sirope de arce para mujeres embarazadas, lactantes, niños, personas diabéticas, con depresión e hipotensas.

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Efectos secundarios

La dieta del sirope de arce suele ir acompañada al principio de dolores de cabeza, irritabilidad y dificultad de concentración, que suelen remitir pasado unos días.

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Precauciones

La dieta del sirope de arce carece totalmente de fibras, proteínas y grasa (entre ellos los ácidos grasos esenciales), ausencia total de vitamina A, C y E y cantidades bajas del resto de vitamina...

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Bibliografía

Referencias incluidas en la Bibliografía General.<...

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