Cuerpo fructífero y micelio.
Polisacáridos: Beta-glucanos hidrosolubles de alto PM presentes en las células del cuerpo fructífero: 1,3-β-glucano, β-1,6-glucano (grifolano), fracción D (3-caten-β-1,6-glucano)...
Acceso a la ficha completaAl igual que sucede con otros hongos ricos en polisacáridos (Ganoderma lucidum, Lentinus edodes), el maitake destaca por sus cualidades inmunoestimulantes y coadyuvantes de procesos oncoló...
Acceso a la ficha completaUsos tradicionales: en los países asiáticos se consume fundamentalmente como alimento, constituyendo un elemento reforzador del sistema inmunitario. Se utiliza para reducir las concentraciones de...
Acceso a la ficha completaTradicionalmente se consume como alimento. Suele adicionarse al té o a sopas, a razón de 3-7 g al día. Existen productos en el comercio con este hongo (frecuentemente estandarizados) solo o asoc...
Acceso a la ficha completaEl consumo alimentario de este hongo normalmente es bien tolerado. En muy pocas ocasiones se han reportado náuseas y erupciones cutáneas tras su consumo.
No debe suministrarse junto con alco...
Experimentalmente se comprobó un efecto sinergístico antitumoral en la combinación de la fracción D de maitake e interferón, así como efectos sinérgicos antioxidantes con vitamina C. Por otr...
Acceso a la ficha completaChen J, Tominaga K, Sato Y, Anzai H, Matsuoka R. Maitake mushroom (Grifola frondosa) extract induces ovulation in patients with polycystic ovary syndrome: a possible monotherapy and a combination t...
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