En un estudio piloto dirigido por Departamento de Salud Pública, Medicina Experimental y Forense de la Universidad de PavÃa (Italia) en el que participaron 120 trabajadores de la salud con alta exposición al Covid-19, la suplementación durante 3 meses con 500 mg/dÃa de quercetina en forma fitosomada mostró que ayuda a mantener las condiciones de salud en el 75% de las personas que trabajan en un entorno de alto riesgo de infección por Covid-19.
Los autores sugieren que la quercetina puede jugar un papel positivo, gracias a su probada capacidad para modular la respuesta fisiológica del organismo ante una posible infección, capacidad debida al mecanismo pleiotrópico que incluye la acción senolÃtica, junto con la efectividad comprobada de la quercetina para modular las respuestas inmunes e inflamatorias en personas que experimentan molestias respiratorias.
Participaron 120 sujetos, 60 en el grupo de suplementación y 60 en el grupo de placebo, que se sometieron a pruebas de diagnóstico rápido de Covid-19 cada 3 semanas. Durante el estudio, 5 sujetos dieron positivo (1 en el grupo de quercetina y 4 en el grupo control). La remisión clÃnica completa se registró a los 7 y 15 dÃas en los grupos de suplementación y placebo, respectivamente. El análisis mostró que, a los 5 meses, quienes habÃan tomado el suplemento tenÃan un factor de protección un 14% superior a los que habÃan tomado un placebo.
Este trabajo confirma los resultados de dos estudios anteriores (Di Pierro et al., 2021) que mostraron la eficacia de la suplementación de fitosomas de quercetina en el mantenimiento de la salud, en situaciones de mayor exposición a los riesgos de SARS-CoV-2.
Referencias: