Potencial de la azufaifa en el tratamiento desórdenes neurodegenerativos
Un extracto del fruto del azufaifo (Ziziphus jujuba Mill.) ha sido valorado in vivo, en un modelo de la enfermedad de Alzheimer. Se preparó un extracto seco hidroalcóholico (metanol:agua, 1:1 v/v), con un contenido de compuestos fenólicos expresado como ácido gálico de 48,8 mg/g, 9,1 mg/g de flavonoides y 8 mg/g de flavonoles. Se utilizaron ratas Wistar macho, de 150-250 g de peso, que fueron aleatorizadas en siete grupos diferentes según se describe a continuación. Grupo 1: control sin cirugía; grupo 2: control con lesión bilateral en el núcleo basal de Meynert (NBM); grupos 3 y 4: con lesión en NBM y tratamiento con extracto a dosis de 500 y 1000 mg/Kg, respectivamente; grupo 5: grupo Sham (colocación del electrodo en NBM sin aplicar corriente, no recibe extracto); grupos 6 y 7: sin cirugía y con tratamiento con extracto a dosis de 500 y 1000 mg/Kg, respectivamente.
La administración de los tratamientos se realizó por vía intraperitoneal, durante 15 días. Los resultados mostraron que los animales tratados con el extracto atenuaban de forma significativa las perturbaciones en el aprendizaje y en la memoria, valoradas según un test pasivo mediante cajas de transporte (incrementando la latencia de escape) y en el laberinto de agua de Morris (demostrando una preferencia significativa por los cuadrantes donde fue colocada la plataforma en días precedentes). Los resultados sugieren que el efecto del extracto sobre la mejora del aprendizaje y de la memoria podría estar mediado por el sistema colinérgico. Además, se produce un descenso significativo en los niveles séricos de malonaldehído (MDA), pudiendo estar relacionado con una disminución del estrés oxidativo en el cerebro.
Referencia: Rabiei Z, Rafieian-kopaei M, Heidarian E, Saghaei E, Mokhtari S. Effects of Zizyphus jujube extract on memory and learning impariment induced by bilateral electric lesions of the nucleus basalis of Meynert in rat. Neurochem Res 2013. Doi: 10.1007/s11064-013-1232-8.