Potencial utilidad del pétalo de azafrán
El pétalo de azafrán, principal subproducto del procesamiento de azafrán, se presenta como una droga de interés para el tratamiento de diferentes patologÃas.
Flor de azafrán. Foto: Victor M. Vicente Selvas (licencia CC)
Se ha publicado una revisión sobre la potencial utilidad terapéutica del pétalo de azafrán.
Sus principales constituyentes son los antocianósidos y los flavonoles (kempferol),. Se ha descrito la presencia de nuevos monoterpenoides: crocusatina-J y ácido 4-dihidroxibutÃrico.
En el artÃculo se han revisado las diferentes actividades farmacológicas mostradas por el pétalo de azafrán: antibacteriano, espasmolÃtico, inmunomodulador, antitusivo, antidepresivo, antinociceptivo, protector hepático y renal, antihipertensivo, antidiabético, antioxidante y antitumoral.
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Los autores concluyen que aunque la mayorÃa de los estudios mencionados en esta revisión son in vitro o in vivo, el pétalo de azafrán se postula como fuente prometedora de preparados para diversas finalidades terapéuticas, que deberÃan ser corroboradas en futuros estudios clÃnicos.
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