Plantas medicinales
Algarrobo
Nombres botánicos: Ceratonia siliqua
Català: Garrofer, Garrofera, Garrover
Euskara: Algarroboa
Português: Alfarrobeira
Français: Caroubier
English: Carob tree, Locust bean tree, St John's-bread
Italiano: Baccelli dolci, Carrubo
Deutsch: Bockshörndlbaum, Johannisbrotbaum, Karobbaum, Karubenbaum
Asturianu: Algarrobo
Galego: Alfarrobeira, Alfarrobeira
Esperanto: Karobarbo, Karobujo
Droga vegetal
El fruto, que proporciona la harina de algarroba (constituida por la pulpa del mesocarpio desecada y pulverizada) y la semilla, de la que se obtiene la "goma de garrofín", constituida por el albumen desecado y pulverizado (40% de la semilla).
Principales constituyentes
La "goma de garrofín" está formada por un 90-95% de polisacáridos mucilaginosos con estructura de galactomanano. Dicho galactomanano está constituido por una cadena principal de beta-D-manosa c...
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Acción farmacológica
Los polisacáridos de la "goma de garrofín" presentan una gran capacidad de absorción de agua lo cual provoca un aumento de volumen del contenido gástrico, proporcionando sensación de saciedad ...
Acceso a la ficha completaIndicaciones / recomendaciones
La "goma de garrofín" se utiliza como coadyuvante en regímenes adelgazantes, como laxante formador de masa y como coadyuvante de la dieta en el tratamiento de las dislipemias y de la hiperglucemi...
Acceso a la ficha completaPosología / modo de empleo
Harina:
- Cocimiento de harina con agua y/o leche formando papillas (1%).
- Extracto fluido (1:1): 50 gotas, tres veces al día.
"Goma de garrofín": Cápsulas o sobres: 500 a 1500 ...
Acceso a la ficha completaContraindicaciones
La "goma de garrofín" está contraindicada en casos de obstrucción intestinal, íleo y estenosis esofágica, pilórica o intestinal.
Acceso a la ficha completaPrecauciones
Los pacientes diabéticos solo deben tomar productos de goma de garrofín bajo supervisión médica, ya que puede ser necesario el ajuste de la terapia antidiabética.
Acceso a la ficha completaInteracciones
La administración concomitante de goma de garrofín puede reducir la absorción de minerales, vitamina B12, heterósidos cardiotónicos, derivados cumarínicos, carbamacepina, litio, ho...
Acceso a la ficha completaBibliografía
Barak S, Mudgil D. Locust bean gum: processing, properties and food applications. A review. Int J Biol Macromol 2014; 66: 74-80. doi: 10.1016/j.ijbiomac.2014.02.017.