Maca: planta de los incas, maravilla de la ciencia. Lima: Instituto de Fitoterapia Americano; 2006. No consta ISBN.
Obregón V, Rentería MI, Rentería EP.
Maca: planta de los incas, maravilla de la ciencia. Lima: Instituto de Fitoterapia Americano; 2006. No consta ISBN.
El estudio y divulgación de las propiedades nutritivas y nutricionales de la maca andina (Lepidium peruvianum) ha centrado durante décadas una buena parte de las actividades del Instituto de Fitoterapia Americano, entidad que coordina Lida Obregón Vilches. En este libro se detallan diferentes aspectos relacionados con esta planta: historia y usos tradicionales, botánica, química, así como estudios farmacológicos y clínicos sobre sus acciones como regulador hormonal, antiestrés y energizante. El libro está editado en un formato muy didáctico, acompañándose de excelentes fotografías y dibujos especializados. Se trata de un manual que resulta muy útil para aproximarse al conocimiento de este tubérculo que ha despertado en los últimos años un gran interés entre los investigadores, profesionales de la salud y público en general.
Cita publicaciones
Editores
Bernat Vanaclocha i Vanaclocha
Médico, Colegiado Nº 464610887
Director de Cita Publicaciones y Documentación S.L.

Salvador Cañigueral Folcarà
Unitat de Farmacologia i Farmacognòsia
Facultat de Farmàcia, Universitat de Barcelona