Plantas medicinales chilenas. Experiencias de domesticación y cultivo de boldo, matico, bailahuén, canelo, peumo y maqui. Talca: Editorial Universidad de Talca, 2005. 192 páginas. ISBN: 956-7059-62-4.
Hermine Vogel, Iván Razmilic, José San Martín, Ursula Doll, Benita González.
Plantas medicinales chilenas. Experiencias de domesticación y cultivo de boldo, matico, bailahuén, canelo, peumo y maqui. Talca: Editorial Universidad de Talca, 2005. 192 páginas. ISBN: 956-7059-62-4.

En Chile existe una gran variedad de plantas nativas, únicas en el mundo, que se desarrollaron en el curso de miles de años como en una isla geográfica. La población indígena le dio uso alimentario y medicinal a muchas de estas especies. La domesticación de plantas nativas conduce al cultivo de variedades seleccionadas o mejoradas, que poseen un mayor valor comercial. La presente obra recoge los resultados detallados de un proyecto de la Fundación para la Innovación Agraria (Chile) en relación con la domesticación y cultivo de 6 plantas chilenas: Peumus boldus (boldo), Buddleja globosa (matico), diversas Haplopappus sp. (bailahuén), Drimys winteri (canelo), Cryptocarya alba (peumo) y Aristotelia chilensis (maqui). El libro incluye un anexo con una breve introducción a los principales grupos de metabolitos secundarios y un glosario.

Cita publicaciones
Editores
Bernat Vanaclocha i Vanaclocha
Médico, Colegiado Nº 464610887
Director de Cita Publicaciones y Documentación S.L.

Salvador Cañigueral Folcarà
Unitat de Farmacologia i Farmacognòsia
Facultat de Farmàcia, Universitat de Barcelona