Actividad antihiperglicémica de los triterpenos aislados del olivo
Según un estudio publicado en la revista Biochemical and Biophysical Research Communications, la oleuropeína (secoiridoide) y el ácido oleanólico (triterpeno) de la hoja del olivo son agonistas de receptores acoplados a proteínas G (TGR5).
Los receptores TGR5 son activados por los ácidos biliares e intervienen en algunas de las acciones celulares y efectos fisiológicos de éstos. De este modo, tanto la oleuropeína como el ácido oleanólico, están involucrados en el efecto antidiabético observado anteriormente con las hojas de olivo. Los autores enfatizan el papel de los agonistas de los receptores TGR5 en la mejora de los desórdenes metabólicos.
Referencia: Sato H, Genet C, Strehle A, Thomas C, Lobstein A, Wagner A, Mioskowski c, Auwerx J, Saladin R. Anti-hyperglycemic activity of a TGR5 agonist isolated from Olea europaea. Biochem Biophys Res Comm 2007; 362; 793-798.