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Plantas medicinales

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Anís verde

Anís verde

Pimpinella anisum L.
Toxicidad:

Castellano: Anís, Anís verde, Anís verde, Matalahuga
Nombres botánicos: Pimpinella anisum
Català: Anís, Anís verd, Matafaluga
Euskara: Anis-belar
Português: Anís
Français: Anice verde, Anis vert, Petit anis
English: Anise, Aniseed
Italiano: Anice
Deutsch: Anis, Kleiner Anis

Parte utilizada
Se emplea el fruto (diaquenio) desecado (Anisi fructus), llamado a veces erróneamente "semilla", de Pimpinella anisum L. Con frecuencia, lleva adherido un pequeño fragmento de pedicelo, delgado y ligeramente curvado.

Principales constituyentes
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Acción farmacológica
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Indicaciones / recomendaciones
La Agencia Europea del Medicamento (EMA) acepta el uso tradicional del anís verde y de su aceite esencial, por vía oral, en el tratamiento sintomático de trastornos digestivos espasmódicos leves, incluyendo distensión abdominal y flatulencia. También, como expectorantes en caso de tos asociada a resfriados.
El aceite esencial de anís verde también interviene en preparados para inhalación.
Tanto el anís verde como su esencia se emplean como correctores del sabor y olor en la industria farmacéutica y alimentaria y en licorería.

Posología / modo de empleo
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Contraindicaciones
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Efectos secundarios
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Precauciones
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Bibliografía
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Cita publicaciones
Editores
Bernat Vanaclocha i Vanaclocha
Médico, Colegiado Nº 464610887
Director de Cita Publicaciones y Documentación S.L.

Salvador Cañigueral Folcarà
Unitat de Farmacologia i Farmacognòsia
Facultat de Farmàcia, Universitat de Barcelona