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Plantas medicinales

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Cebada

Cebada

Hordeum vulgare L.
Toxicidad:

Castellano: Cebada, Hordio
Nombres botánicos: Hordeum vulgare
Català: Ordi
Euskara: Garagar
Português: Cevada
Français: Orge cultivée
English: Barley
Italiano: Orzo
Deutsch: Gerste, Orzo
Asturianu: Cebada
Galego: Cebada, Orxo
Esperanto: Hordeo

Droga vegetal
Las semillas: mondadas, perladas o germinadas.

Principales constituyentes
Almidón, enzimas (amilasas, en la semilla germinada;). Sales minerales: cromo, fósforo, calcio, hierro, magnesio, potasio. Acidos grasos insaturados: oleico, linoleico. Trazas de alcaloides: hordenina...
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Acción farmacológica
- La diastasa, amilasa obtenida por maceración acuosa de la semilla germinada, tiene una actividad enzimática (al menos una unidad amilásica por mg).
- La malta (semillas germinadas, secas y tr...
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Indicaciones / recomendaciones
Se ha usado tradicionalmente en el tratamiento de: diarreas, digestiones lentas, arteriosclerosis y diabetes; en uso tópico (emplastos calientes con harina): forúnculos, abscesos e inflamaciones osteo...
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Posología / modo de empleo
Usos tradicionales
Oral:
- Decocción (cebada perlada: descascarillada y pulimentada mecánicamente) 20 g por litro. Hervir 5 minutos. Tomar a voluntad.
- Decocción (simiente mondada...
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Precauciones
Aunque el efecto simpaticomimético es suave, es necesario tener precaución en caso de hipertensión arterial y en los pacientes que sigan tratamientos con IMAOs....
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Bibliografía
Behall KM, Scholfield DJ, Hallfrisch J. Diets containing barley significantly reduce lipids in mildly hypercholesterolemic men and women. Am J Clin Nutr; 80 (5): 1185-93.
Behall KM, Scholfield D...
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Cita publicaciones
Editores
Bernat Vanaclocha i Vanaclocha
Médico, Colegiado Nº 464610887
Director de Cita Publicaciones y Documentación S.L.

Salvador Cañigueral Folcarà
Unitat de Farmacologia i Farmacognòsia
Facultat de Farmàcia, Universitat de Barcelona