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Plantas medicinales

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Estevia

Estevia

Stevia rebaudiana (Bertoni) Bertoni
Toxicidad:

Castellano: Estevia, Hierba dulce, Hierba dulce
Nombres botánicos: Stevia rebaudiana
Català: Estèvia
Euskara: Estevia
Português: Doce del Mapim, Erba doce, Stévia
Français: Stévia
English: Stevia, Sugar leaf, Sweetleaf
Italiano: Stevia
Deutsch: Honigkraut, Sußkraut

Droga vegetal
Hoja.

Principales constituyentes
Hasta un 10% de heterósidos formados a partir de un alcohol ent-kaurénico (esteviol): esteviósido, rebaudósidos y dulcósido A....
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Acción farmacológica
Hoja: utilizada popularmente como edulcorante, hipoglucemiante y antihipertensivo.
Esteviósido: Inténsamente edulcorante (200 veces más dulce que la sacarosa).
Ligeramente hipoglucemiante:...
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Indicaciones / recomendaciones
La hoja de estevia se utiliza tradicionalmente en Sudamérica para el tratamiento de la diabetes y se comercializa como edulcorante natural (sucedáneo del azúcar para diabéticos). Los indígenas y habit...
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Posología / modo de empleo
Como coadyuvante en el tratamiento de la hiperglucemia y la hipertensión: 750-1500 mg/día de estevósido.
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha establecido, como edulcorante, un...
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Efectos secundarios
La estevia parece ser bien tolerada. Se han referido recciones adversas de baja incidencia como náuseas, plenitud abdominal, mialgias y debilidad muscular al inicio del tratamiento, que remitieron con...
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Precauciones
No hay datos de seguridad sobre el uso de la hoja de estevia y el esteviósido en niños, embarazadas y durante la lactancia.
Precaución en pacientes con insuficiencia renal: se ha visto en animal...
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Bibliografía
Asemi Z, Khorrami-Rad A, Alizadeh SA, Shakeri H, Esmaillzadeh A. Effects of synbiotic food consumption on metabolic status of diabetic patients: a double-blind randomized cross-over controlled clinica...
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Cita publicaciones
Editores
Bernat Vanaclocha i Vanaclocha
Médico, Colegiado Nº 464610887
Director de Cita Publicaciones y Documentación S.L.

Salvador Cañigueral Folcarà
Unitat de Farmacologia i Farmacognòsia
Facultat de Farmàcia, Universitat de Barcelona