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Plantas medicinales

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Pimentero

Pimentero

Piper nigrum L.
Toxicidad:

Castellano: Pimentero
Nombres botánicos: Piper nigrum
Català: Pebre
Euskara: Piper
Português: Pimenteiro
Français: Poivrier
English: Pepper
Italiano: Pepe
Deutsch: Pfeffer
Galego: Pementeira

Droga vegetal
Fruto, llamado pimienta (Piperis fructus). Según la Farmacopea Europea, consiste en el fruto seco, maduro o casi maduro de Piper nigrum L. con su pericarpio intacto (pimienta negra) o con las capas externas del pericarpio eliminadas (pimienta blanca), con un contenido de mínimo 25 mL/kg de aceite esencial y 3% de piperina, respecto a la droga seca.

Principales constituyentes
Aceite esencial (1-3,5%), compuesto por principalmente sabineno (15-25%), limoneno (15-20%), cariofileno 810-15%), β-pineno (10-12%) y α-pineno (8-12%).
Alcaloides: destacan principal...
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Acción farmacológica
El fruto inmaduro (pimienta verde) ha demostrado estimular los receptores térmicos, a partir de los cuales se genera un incremento de la secreción de saliva y mucus gástrico.
La piperina ha mos...
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Indicaciones / recomendaciones
Se recomienda en la dispepsia atónica o hiposecretora. Por vía externa, dado su carácter rubefaciente, en inflamaciones osteoarticulares, mialgias, neuralgias, contracturas musculares y forúnculos. Acceso a la ficha completa usuario registrado

Posología / modo de empleo
Uso interno:
- Infusión: 0,3-0,6 g por dosis, máximo 1,5 g/día.
- Polvo: 0,3-1,5 g por dosis, hasta 5 g/día.
- Tintura (1:10): 25 gotas, tres veces al día.

Uso externo...
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Contraindicaciones
Hipersensibilidad a la pimienta. Gastritis, úlcera gastroduodenal, hemorroides....
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Efectos secundarios
Los preparados de pimienta negra pueden resultar irritantes de la piel y las mucosas, lo cual podría desencadenar reacciones alérgicas. En dosis altas por vía interna puede producir hematuria y convul...
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Bibliografía
Agbor G, Vinson J, Sortino J, Johnson R. Antioxidant and anti-atherogenic activities of three Piper species on atherogenic diet fed hamsters. Exp Toxicol Pathol (en prensa), doi:10.1016/j.etp.2010.10....
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Cita publicaciones
Editores
Bernat Vanaclocha i Vanaclocha
Médico, Colegiado Nº 464610887
Director de Cita Publicaciones y Documentación S.L.

Salvador Cañigueral Folcarà
Unitat de Farmacologia i Farmacognòsia
Facultat de Farmàcia, Universitat de Barcelona