Raíz, fruto (frecuentemente llamado semilla) de Daucus carota L.
- Raíz: Fibra, azucares (glucosa, sacarosa, fructosa), mucílagos, pectina, vitaminas (C, E, A, B1, B2, B3, ácido folico), minerales (Ca, P, K, Mg, Mn, Fe, Na, Cu...
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- Raíz: utilizada popularmente como antidiarreica, antiulcerosa, remineralizante y vitamínica.
- Fruto: usado tradicionalmente como aperitivo, carminativo, diurético, antidiarreico y ant...
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La raíz usa tradicionalmente en caso de diarreas y gastritis.
El fruto, para abrir el apetito, contra la flatulencia y, popularmente, para estimular la lactancia materna.
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Usos populares:
- Infusión (fruto): Una cucharadita de café por taza. Infundir 10 minutos. Tres tazas al día.
- Jugo de zanahoria (raíz): 50 a 500 mL. al día. Para los niños s...
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La raíz puede producir estreñimiento en personas susceptibles.
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El aceite esencial es preferible no utilizarlo en los casos de embarazo o si la mujer desea quedarse embarazada por el posible efecto anticigótico y/o blastocistotóxico y sus potenciales efectos ...
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