Raíz y rizoma de Asparagus officinalis L.
Inulina, fructanos DP3 y DP4, polisacáridos neutros (glucosa, xilosa, arabinosa, galactosa). Fructopolisacárido asparagosina (fructosa/glucosa 13:1). Celulosa, xilanos, hemicelulosas, ácidos ur...
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Tradicionalmente se considera diurético e hipolipemiante.
En animales de experimentación ha mostrado un efecto diurético. Como muchos diuréticos, se ha usado tradicionalmente como coadyu...
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Indicaciones aprobadas por la Comisión E: infecciones urinarias o para la prevención de las litiasis urinarias ("terapia de lavado de las vías urinarias").
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Posología recomendada por la Comisión E: 45-60 g/día de rizoma o preparaciones equivalentes.
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El consumo alimentario de los brotes (espárragos) se acompaña de un olor característico de la orina, bebido a la eliminación del ácido asparagúsico (derivado azufrado).
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En uso tópico puede desencadenar dermatitis de contacto ("sarna del espárrago" de los trabajadores de la industria conservera).
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